材料(2人分)
- ブルーベリー
- 95~98g
- 赤ワイン
- 56ml
- 砂糖
- 大匙2
- ヨーグルト
- 各大匙3
- ブルーベリーコンポート
- 大匙2
作り方
-
- 1
- ブルーベリー95~98gを笊にのせ水を通す
-
- 2
- 赤ワイン56mlをフライパンにそそぎブルーベリー95~98gと砂糖大匙2をのせる
-
- 3
- フライパンに蓋をのせ、4~6分弱火を通す
-
- 4
-
- 御皿にヨーグルト各大匙3をのせ、ブルーベリーコンポート大匙2をそそぐ
おいしくなるコツ
赤ワインとブルーベリーヨーグルトを0、5~0、6分シェイク後、グラスにそそぐ
きっかけ
日本のブルーベリーでコンポート
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