冷凍イチゴ消費☆いちごマフィン　苺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.薄力粉、ベーキングパウダー、塩を計量してふるっておきます。
   冷凍イチゴは少し前に室温に戻し、5mm程度に切っておきます。

2. 2

   2.ボウルにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
   （砂糖は2~3回に分けて入れる）

3. 3

   3.よく溶いた卵を2~3回に分けて2.に入れよく混ぜます。

4. 4

   4.3に牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。

5. 5

   5.4.のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるったものを2~3回にわけて加え、切るように混ぜ合わせます。

6. 6

   6.5.がだいたい混ざったところでカットしておいた冷凍イチゴを混ぜ、全体をざっくりと混ぜ合わせます。

7. 7

   7.オーブンを180度に予熱します。
   マフィンカップに5を8分めくらいまで入れ、トントンして表面をならしておきます。
   （出来上がり写真はマフィンカップの６分めくらいで作ったもの）

8. 8

   8.180度に予熱したオーブンで25分間焼きます。
   ※オーブンの特性によって焼き時間は調整してください。