生若芽と新玉葱と蛸と胡瓜胡麻ドレサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生若芽
- １３６g
- 新玉葱スライスと蛸の胡瓜マリネ
- ７２g
- ポット湯
- ３００ｍｌ
- 穀物酢
- 小匙１
- 胡麻ドレッシング
- 小匙２
- 蛸のおさしみ
- ４１g
作り方
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- 1
- 鍋にポット湯３００ｍｌと穀物酢小匙１をそそぐ
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- 2
- 生若芽１３６gを鍋に入れる
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- 3
- 2分弱火をとおす
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- 4
- 笊でポット湯と水を通す
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- 5
- 食べやすくきざんで御皿に載せる
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- 6
- 新玉葱スライスと蛸の胡瓜マリネを７２g生若芽の御皿にのせる
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- 7
- 蛸のおさしみ４１ｇを食べやすく整え御皿にのせる
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- 8
- 胡麻ドレッシングを小匙２御皿にそそぐ
おいしくなるコツ
ハトムギを小匙１御皿にのせる
きっかけ
スライス胡瓜
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