混ぜるだけ‼ 本格明太子パスタ レシピ・作り方

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AKKOのレシピ
簡単‼︎混ぜるだけなのに本格的なパスタに仕上がります。フライパンを使わないので洗い物も少なくて済みます。

材料（1人分）

パスタ
100g
☆ 明太子
1本
☆ マヨネーズ
大さじ1
☆ 醤油
小さじ1
☆ 砂糖
小さじ1
☆ オリーブオイル
大さじ1
☆ 白ワイン
小さじ1
大葉
お好きな量
きざみ海苔
お好きな量
塩
大さじ1

作り方

  1. 1
    塩を入れてパスタは表記通りの時間茹でます。
  2. 2
    パスタを茹でている間に☆を混ぜ合わせておきます。
  3. 3
    ②に茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4
    最後に大葉ときざみ海苔を散らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃厚でコクのあるパスタに仕上がります。お好みで大さじ1ぐらいの生クリーム（牛乳や豆乳でも可）を混ぜるとまろやかに仕上がります。

きっかけ

いつもバターや麺つゆで味付けしてた明太子パスタですが、いつもと違う味付けにしたくて考案しました。

公開日：2019/03/14
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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ昼食の献立（昼ごはん）パスタソースしそ・大葉明太子

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AKKOのレシピ ひとり暮らし、お酒大好きのアラフォー独女です。 毎日家でひとり呑みをしております。 基本的に、1〜2人分のレシピを投稿させて頂いてます。デパ地下のお惣菜、お店で食べる様な料理を自宅で再現出来ないかと日々考案しております。

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