ホットプレート de もんじゃ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと青ネギをみじん切りにします。ボールに薄力粉と鰹と昆布の出汁で溶いて、みじん切りにしたキャベツと青ネギを入れます。ウスターソースを加えます。

2. 2

   チキンラーメンは細かく砕きます。

3. 3

   ソーセージは薄く切ります。

4. 4

   明太子は薄皮を取ります。

5. 5

   ホットプレートを150〜180度に設定します。油が馴染んできましたら、ソーセージとキャベツを炒めます。

6. 6

   キャベツで土手を作り、生地を流し入れます。チキンラーメン、明太子を入れます。

7. 7

   青海苔を振りかけ、コテで薄く伸ばしながらいただきます。