先にタレとご飯を混ぜ合わせておくことで、形が崩れにくくなります。その上、中まで味が染みていて美味しいです。フライパン用のホイルがない場合は油を少し多めにひいて焼いてください。
以前はタレを後で塗って焼いていましたが、崩れやすく、焼き加減も難しく焦げてしまいがちでした。先にご飯とタレを混ぜ合わせておくことで、上手に焼けるようになりました。
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