【ハロウィン2016】カボチャのおばけモンブラン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに切ったカボチャと少量の牛乳を入れて、レンジで5～6分加熱（堅ければ柔らかくなるまで加熱）し、フォークで潰す。

2. 2

   蜂蜜を大さじ2（適量でOK）加えてさらによく潰す。絞り袋に入れておく。

3. 3

   別の耐熱ボウルにバターをいれ、電子レンジ（600ｗ）で1分位加熱してあら熱を取る。
   砂糖を加えてよく混ぜる。オーブンを170度に温めておく。

4. 4

   サラダ油、牛乳、卵を加えてよく混ぜたら、Ａをふるいいれる。ゴムべらでさっくり切るように混ぜる。

5. 5

   くるみを加えて混ぜ、紙カップ（またはサラダ油を塗ったカップ）に流し、170度のオーブンで30分焼く。

6. 6

   生地が焼けて粗熱がとれたら型からはずして冷ます。
   5の上に2のカボチャペーストを絞ったら完成。