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炊飯器で焼く、ダブルベリーケーキ レシピ・作り方

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tamagoromaru
炊飯器とHMで、もちもち甘酸っぱいケーキが焼きあがります。

材料(5-6人分)

ホットケーキミックス
200g
2個
牛乳
大さじ3
ブルーベリージャム
100g
イチゴジャム
100g
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作り方

  1. 1
    卵、牛乳、ブルーベリージャム、イチゴジャムを合わせて混ぜます。HMを入れ、だまにならないようにしっかり混ぜます。
  2. 2
    炊飯器に生地を流し込み、釜を床にとんとん3,4回軽く叩きつけて空気抜きをしたら1時間、ケーキモードで焼きます。
  3. 3
    こんな感じです。

    砂糖不使用、もちもち
    甘酸っぱいケーキの出来上がりです。

おいしくなるコツ

牛乳は入れすぎない方がよいです。 使用炊飯器は、象印のNS-TB10です。

きっかけ

大瓶のジャムを消費するため作りました。

公開日:2016/07/04

関連情報

カテゴリ
炊飯器で作るホットケーキミックスイチゴジャムブルーベリージャム簡単お菓子フルーツケーキ
関連キーワード
ダブルベリー 炊飯器 ケーキ 砂糖不使用
料理名
炊飯器とHMで、ダブルベリーケーキ

このレシピを作ったユーザ

tamagoromaru シンプルな野菜料理とワインが好きです♪ 大好きな欧州の陶器に料理を並べて日々楽しんでいます。

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