作り方
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- 1
- 卵、牛乳、ブルーベリージャム、イチゴジャムを合わせて混ぜます。HMを入れ、だまにならないようにしっかり混ぜます。
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- 2
- 炊飯器に生地を流し込み、釜を床にとんとん3,4回軽く叩きつけて空気抜きをしたら1時間、ケーキモードで焼きます。
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- 3
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- こんな感じです。
砂糖不使用、もちもち
甘酸っぱいケーキの出来上がりです。
おいしくなるコツ
牛乳は入れすぎない方がよいです。
使用炊飯器は、象印のNS-TB10です。
きっかけ
大瓶のジャムを消費するため作りました。
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