材料（2-3人分）
- トマト（小）
- 3-4個
- タマネギ
- １個
- ニンニク
- １かけ
- レモン汁
- １個分
- タバスコ
- 大さじ１
- 塩
- ２つまみ
- コショウ
- ２つまみ
- オリーブ油
- 大さじ１
- パクチー
- 30-40ｇ
- （チリ）好みにより
- １本
作り方
-
- 1
- 野菜を細かく切り、（玉ねぎはみじん切り）材料すべてをボールで混ぜて、５～６時間冷蔵庫で寝かせるだけ。
-
- 2
-
- この日はクラッカーで頂きましたが、プレーンのコーンチップスがあったらその方が合いますね。
おいしくなるコツ
ポイントはやはりパクチーですね。
ビールに合いますよ。
きっかけ
レストランで食べたサルサソースを再現しました。
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