材料（２(4個）人分）
- 蒸しパンミックス
- 200ｇ
- ミルク（牛乳）
- １４０ｍｌ
- 牛蒡
- 38～50ｇ
- 枝豆
- ８房
- 醤油
- 小匙１
- 味醂
- 小匙０、５
- スチーム水
- ２９８ｍｌ
作り方
-
- 1
- 牛蒡３８～５０ｇの皮むき
短く整え笊に乗せ水を通す
-
- 2
- ミキサーにミルク（牛乳）１４０ｍｌと牛蒡と醤油小匙１ｌと味醂小匙０、５乗せ撹拌０、５分後容器（ボウル）に灌ぐ
-
- 3
- 枝豆を御湯にひたし解凍後、容器（ボウル）に乗せる
-
- 4
- 蒸しパンミックス200ｇを容器に乗せ混ぜる
-
- 5
- ペーパーカップに味を整えた蒸しパンミックスを乗せる
-
- 6
- スチーム器に298ｍｌ水を灌ぎ蒸しパンミックスカップを乗せ5～8分中火を通す
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