人参鶏がらポン酢鍋つゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミキサーに御酒２９８ｍｌを灌ぐ

2. 2

   人参１本を笊に乗せ水を通す

3. 3

   人参の皮むき葉と２ｃｍに整える

4. 4

   （手順１）御酒に人参を乗せ撹拌０、５分

5. 5

   フライパンに撹拌人参と御酒を乗せ、鶏がらスープ１５０ｍｌと味ポン６５ｍｌを灌ぎ強火を３分通す

6. 6

   耐熱容器に灌ぎ１週間を目安に常温や冷暗所で保存後、お鍋スープに利用（冷蔵庫ok)