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HB使用 ピザ生地 クリスピータイプ レシピ・作り方

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sao-aya
材料を入れてSet!するのみ!お好みの具材を乗せてピザを作ってみては!?

材料(3~5人分)

200g
強力粉
200g
小麦粉
200g
オリーブオイル
20g
4g
ドライイースト
4g
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作り方

  1. 1
    HBによって入れる手順は異なりますが、材料をすべて入れ、ピザ生地でスタート。
  2. 2
    ガス抜きをして3~5等分にしオーブンレンジの天板サイズに切ったクッキングシートを引いた上に丸くなるよう平たくめん棒で伸ばしていく。(打ち粉しなくてもくっつきません)
  3. 3
    今回は照り焼きピザにしてみました!

    お好みのソースや具をトッピングしてピザを作りましょう!
  4. 4
    あらかじめ早めに作って、打ち粉をして間にクッキングシートを入れて重ねてラップし冷蔵庫へ。その日のうちに使いっ切っちゃいましょう!

おいしくなるコツ

薄く延ばせばクリスピー生地に、厚めに広げて伸ばしていけばハードタイプの生地になります。

きっかけ

子供がピザが大好きなので、よくつくります。生地も買うよりとっても経済的ですし…

公開日:2013/03/10

関連情報

カテゴリ
ピザ
関連キーワード
ピザ生地 強力粉 小麦粉 ピザ

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sao-aya 手間なく簡単に美味しいを日々進化しながらたくさん作っていきたいです!

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