材料（２人分）
- 苺
- ３粒
- 棒寒天
- ０，５本１０，７ｇ
- 牛乳
- ３０８ｇ
- バニラエッセンス
- 少々
- 抹茶パウダー
- 茶匙１，５
- 杏仁シロップ
- ３５ｍｌ
- 水
- ３００ｍｌ
- 胡麻きなこ
- 大匙２
作り方
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- 1
- 牛乳に棒寒天１０，７ｇを漬け
０，５時間ほぐす
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- 2
- バニラエッセンスを少々乗せる
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- 3
- 中火で５～７分火を通す
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- 4
- 寒天が牛乳にとけてから抹茶パウダーを入れ味を整える
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- 5
- 氷水に乗せ３０分冷やす
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- 6
- グラスに乗せる
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- 7
- 苺のへたを抜きハート型を作成
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- 8
- 寒天に苺を乗せ、胡麻きなこを乗せる
-
- 9
-
- 杏仁シロップ３５ｍｌに水を３００ｍｌ入れ、きなこ寒天苺に乗せ味つけ完成
おいしくなるコツ
柑橘類を乗せる
きっかけ
寒天棒を戴き
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