モズク葱汁 レシピ・作り方

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スープ皿にのせました

材料（２人分）

湯
７００ｍｌ
酒
３０ｍｌ
醤油
３５ｍｌ
生姜汁
５ｍｌ
モズク
６７ｇ
葱
１５ｇ
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    湯７００ｍｌ酒３０ｍｌ、醤油３５ｍｌ、生姜汁５ｍｌを中火で温め３分中火を通す
  2. 2
    モズクを御湯に入れ解凍
  3. 3
    ７分中火を通す
  4. 4
    輪切葱１５ｇ入れ０．５分中火を通す
  5. 5
    お椀に灌ぐ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胡麻油小匙１乗せる

きっかけ

酒醤油味

公開日：2012/04/13
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カテゴリ
その他のスープ
関連キーワード
モズク 葱 酒 醤油
料理名
モズク葱汁

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