ホットケーキミックスで簡単クッキー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ボウルに、砂糖と卵を入れ、よく混ぜる。
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- 2
- 1にホットケーキミックスと、電子レンジで溶かしたバターを入れ、よく混ぜる。
(チョコチップを入れる場合は、ここで入れます)
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- 3
- 2をラップで包んで、30分ほど冷蔵庫でねかせる。
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- 4
- 生地を5ミリくらいの厚さにのばし、型ぬき。
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- 5
- 180℃に予熱したオーブンで、約13分焼いて、出来上がり☆
おいしくなるコツ
結構ふくらむので、生地をうすーくのばすとサクサクおいしく焼きあがります。
きっかけ
ホットケーキミックスがあまっていたので♪