材料（２人分）
- 御飯１合
- ；茶碗2杯～５杯分
- 昆布
- 小匙１～２
- 鰹節
- 小匙０．５
- 醤油
- 小匙０．２
- 海苔
- ８ｃｍ２枚
- 塩
- 少々
- 胡麻
- 各３～５g
作り方
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- 1
- お米1合に水３５０～５００ｍｌ水入れ、４０分水販炊き後ご飯を冷ます
-
- 2
-
- 茶碗にラップを乗せ御飯１杯分入れ塩少々佃煮昆布入れ結ぶ
佃煮昆布；唐辛子１本」と昆１５～５０g醤油３０ｍｌと味醂１５ｍｌで５～１１０分火を通す
-
- 3
-
- 結び後、上部から昆布を入れ８ｃｍ海苔を巻く
おいしくなるコツ
ごまを乗せる
きっかけ
昆布が市場で安かった
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