マンゴ＆トマト海葡萄＆シカク豆グッとモーニング レシピ・作り方
材料（２人分）
- 照り焼きチキン
- 200g
- シカク豆
- 6本
- マンゴー
- 1玉３５０g
- トマト
- 1個95～100g
- 海葡萄
- 30g
- シークワーサーポン酢
- 大匙２～３
- 野菜蒲鉾
- 50g
- ブレッド
- 2種
- 紅茶
- 2パック
- お湯1カップ
- ３００ｍｌ
作り方
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- 1
- シカクマメは油１５ｍｌと塩胡椒少々後、照り焼きチキン200gを乗せ3分弱火～中火を通す
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- 2
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- お皿に入れ醤油で味を調える
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- 3
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- トマト1個90～100gは５ｃｍ角切り後、野菜蒲鉾は、５ｃｍ輪切り、海葡萄30gは笊で水を通す
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- 4
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- お皿にトマト90gと海葡萄15g～３０g、蒲鉾輪切り50g乗せ、
シークワサーポン酢３０ｍｌで味を調える
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- 5
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- マンゴー350gの皮むき後縦に
３～５ｃｍ切りお皿に入れる
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- 6
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- 3皿完成後、ブレッド2種、紅茶を用意、カップに300ｍｌ１００℃湯を注ぐ
おいしくなるコツ
バターがなければサラダオイルをパンに乗せる
きっかけ
沖縄県コンドミニアム
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リフレッシュモーニング、照り焼きチキンで火を使わず20分レシピが15分完成