焦がしバターでなく、溶かしバターでも美味しいです。 バナナの代わりに蒸かしたサツマイモやカボチャなどのお野菜を使ってもOK。 甘さはかなり控えめですので、お好みで加減してください。
お豆と雑穀のホットケーキミックスを使ってバナナマフィンを作ってみました。おやつというよりは、食事マフィンです。甘さはかなり抑えて作っています。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!