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かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

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いちごMama
甘いかぼちゃだと味付けは塩だけで十分です。

材料（４人分）

かぼちゃ
１／２個
玉ねぎ
小１個
バター
大さじ１
水
２カップ
ご飯
大さじ１
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    かぼちゃと玉ねぎを小さく切る
  2. 2
    鍋にバターと①を入れて炒める
  3. 3
    水とご飯を加えてかぼちゃが柔らかくなるまで煮る
  4. 4
    塩を入れてミキサーにかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生クリームやフレッシュを加えるとクリーミーになりますよ。

きっかけ

かぼちゃが甘いので作りました。

公開日：2010/10/27
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カテゴリ
その他のスープ
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パーティー 簡単 ハロウィン トースト
料理名
かぼちゃスープ

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