えのきとじゃがいものお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき→石づきを切り落として、４等分に切る。
   
   じゃがいも→小さめの乱切り

2. 2

   油揚げは、細切りにする。
   
   油揚げの冷凍保存を使っても便利です♪
   
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3. 3

   お鍋に水とじゃがいもを入れる。
   
   煮立ってきたら、えのき、油揚げ、だしの素を加えて煮る。

4. 4

   じゃがいもがやわらかくなったら、お味噌を溶き入れる。
   
   お味噌汁の濃さを調えたら、できあがり♪