材料（3人分）
- ご飯
- 丼3杯
- 鶏胸肉(大きめ)
- 1枚
- 白ネギ
- 1.5本
- 塩胡椒
- 小匙1/2
- 酒
- 大匙2
- 焼肉のタレ
- 大匙7
- 油
- 大匙1
- ブラックペッパー
- 3つまみ
作り方
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- 1
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- 白ネギを斜め切りにする
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- 2
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- 鶏胸肉を食べやすい大きさに切る(繊維を断ち切るように削ぎ切りにする)
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- 3
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- 鶏胸肉に酒と塩胡椒を振り、10分ほどおく
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- 4
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- フライパンに油を引いて中火にかけ、鶏胸肉を入れて焼く
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- 5
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- 鶏胸肉に火が通ってきたら、白ネギを入れて炒める
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- 6
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- 焼肉のタレを入れて炒める
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- 7
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- ご飯を丼によそう
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- 8
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- 6をご飯の上にのせる
-
- 9
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- ブラックペッパーを振ったら完成
おいしくなるコツ
焼肉のタレはお好みの物でどうぞ
きっかけ
親子丼にしようと思ったら、卵がなかったので