簡単美味！餃子の皮で豆腐スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にえのき茸を食べやすくほぐし入れ、料理酒と混ぜて、ふんわりとラップして１分レンチンしてそのまま蒸らします

2. 2

   鍋に水400mlを入れて火にかけ沸騰したら、餃子の皮を1枚ずつ入れて蓋をして中火で2分煮ます

3. 3

   ２に１のえのき茸、食べやすくカットした豆腐、◎調味料を入れて弱火で煮込みます

4. 4

   全体が馴染んでスープにとろみが出てきたら火を止めて蒸らして出来上がりです