加賀揚げ・ｷｬﾍﾞﾂ・ｻﾗﾀﾞ牛蒡でチヂミ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 加賀揚げ（蓮根入り）
- １パック
- キャベツ
- ２枚
- ｻﾗﾀﾞ牛蒡
- １本
- 卵
- １個
- ☆米粉、水
- 各大匙４
- ごま油、ポン酢
- 各少々
作り方
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- 1
- キャベツは細切り、ｻﾗﾀﾞ牛蒡は皮を剥いてささがき、ボールに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜ、ｻﾗﾀﾞ牛蒡・キャベツを加えて混ぜます。
-
- 2
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- フライパンにごま油を引き、加賀揚げを並べ、種を廻しかけ、両面焼き目が付くまで蒸し焼きし、食べやすい大きさに切って器に盛り、ポン酢を添えます。
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