濃厚幸せ★シャッキリポテトとアボカドのサラダ レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
ポテトサラダより美味しいです!是非お試しください!

材料(4人分)

アボカド
1個
じゃがいも
4個
●マヨネーズ
大さじ6
●麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、スライサーで細めの千切りにする。
    (レンジでチンで柔らかくするので細めにします)
    アボカドも皮、種を取り除き、サイコロ状に切っておく。
  2. 2
    じゃがいもを耐熱容器に入れて、ふんわりラップして、レンジで3分チンする。
    ラップをはずして、一度混ぜてからもう一度ラップして、更に2分チンする。
  3. 3
    じゃがいもに少し歯ごたえがあるくらいまで柔らかくなればオッケーです。
    ●を混ぜ合わす。
  4. 4
    じゃがいもの粗熱がとれてからアボカドを混ぜ合わす。
    味見してから塩こしょうで整える。

おいしくなるコツ

アボカドを混ぜ合わした時に、アボカドの角がとれて、ディップ状のアボカドがじゃがいもにからむ感じが濃厚に仕上がります。

きっかけ

ポテトサラダより歯ごたえよく

公開日:2021/06/07

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダアボカドじゃがいもマヨネーズを使ったサラダホットサラダ・温野菜
関連キーワード
アボカド ポテトサラダ フライドポテト 肉じゃが
料理名
アボカドサラダ

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ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

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