だし入り合わせ味噌で♪しめじと玉ねぎと卵のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- しめじ
- 1/2袋
- 卵
- 1個
- 水
- 400cc
- だし入り合わせ味噌
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りにする。しめじはほぐしておく。
-
- 2
- 鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら玉ねぎ、しめじを入れる。
-
- 3
- 玉ねぎが透き通ってきたら溶いた卵を入れる。
-
- 4
- 卵が固まってきたらだし入り合わせ味噌を溶き入れて完成！
おいしくなるコツ
卵を入れた後はひと混ぜ程度でなるべく混ぜないで下さい。
きっかけ
我が家の定番です