タネはざっくり混ぜる程度でいいです。いつものようにトロトロのタネにはなりません。このもたつきが、もちもち感の秘訣です
パサパサのパンケーキが嫌いで、なんとかしたいと、まずはたまごを減らしてみたらいいかんじに。ある日卵もなかったので水だけで作ったら、あら、私好みのモチモチ感に。
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パサパサ感が苦手の方！
この方法でつくってみてください！
簡単なのに、ベーコンなどにもあうおかずパンケーキになります