材料(4人分)
- フリルレタス
- 5枚
- 紫玉ねぎ
- 半分
- きゅうり
- 半分
- 卵
- 1個
- トマト
- 1個
- 燻製チキン
- 30グラム
- コーン
- 30g
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 紫玉ねぎをスライサーでうすくスライスし、水につけておく。
-
- 2
- フリルレタスを一口大に手でちぎり、器に入れる。きゅうりもスライサーでうすくスライスし、フリルレタスの上に乗せる。
-
- 3
- 水を切った玉ねぎを乗せ、サイコロ状にトマトをカットし、乗せる。
-
- 4
- 卵を器に割り入れ、塩を入れてよく混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、薄焼き卵を作る。細く切ったら、サラダに盛り付ける。
-
- 5
- コーンをいろどりよくちらし、最後に燻製チキンをうすくスライスして飾ったら出来上がり。
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