材料（3人分）
- 手羽先
- 6本
- ☆塩麹
- 大匙1
- ☆醤油、きび砂糖
- 各小さじ1
- ☆黒胡椒
- 少々
- きぬさや、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ
- 各１つかみ
作り方
-
- 1
- ポリ袋に☆を入れて混ぜ、手羽先を加えて揉み込み、きぬさやとｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳは筋を除き、それぞれシリコンスチーマーに入れて1分10秒・1分20秒加熱します。
-
- 2
- 手羽先は、魚焼きグリル（上下火）で軽く焼き目が付くまで焼いて器に盛り、きぬさやとｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳを添えます。
きっかけ
きぬさや・ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳをいただいたので。
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