玉ねぎマヨチーズのオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りし、熱したフライパンにサラダ油をひき、塩コショウで炒める。
   しんなりしたら、マヨネーズ、スライスチーズを入れる。混ぜてスライスチーズを溶かす。

2. 2

   卵はボールに割りほぐし、塩コショウ少々しておく。

3. 3

   フライパンに卵を流しいれ、蓋をしながら弱火でゆっくり時間をかけて卵に火を通す。

4. 4

   卵が固まったら、フライ返しで底面をフライパンからはがしておく。
   お皿をフライパンにかぶせ、ひっくり返す。
   ケチャップ、マヨネーズで飾る。