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インスタントラーメンで♪博多屋台名物焼きラーメン レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
博多の屋台で食べた、名物焼きラーメンを豚骨インスタントラーメンで再現。

材料(4人分)

豚骨味インスタントラーメン
4袋
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
豚肉
200グラム
サラダ油
大さじ1
ウスターソース
大さじ2
500 ml
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作り方

  1. 1
    キャベツ、玉ねぎ、人参、豚肉は一口大に切っておく。
  2. 2
    熱したフライパンにサラダ油をひき、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚肉を入れて炒める。
    付属の粉末スープのもとを一袋で味付ける。
  3. 3
    野菜、肉に火が通ったら、水を入れて沸騰させる。沸騰したらインスタントラーメンの麺を入れる。
  4. 4
    麺が硬いうちから、残りの粉末スープの内、二袋と、ウスターソースをいれて、ほぐしながら湯で炒めする。
  5. 5
    麺が柔らかくなったらオッケー。
    味見し、粉末スープの残り一袋で塩分調整する。

おいしくなるコツ

塩コショウはせずに、粉末スープを調味料として使ってください。ウスターソースも入れるのと、スープが無い分塩辛くなりやすいので、最後一袋の粉末スープで味調整してください。

きっかけ

豚骨インスタントラーメンで博多気分♪

公開日:2020/04/24

関連情報

カテゴリ
豚骨ラーメン簡単夕食アレンジ焼きそばその他のラーメン玉ねぎ
関連キーワード
豚骨ラーメン 焼きラーメン 焼きそば インスタントラーメン
料理名
焼きラーメン

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ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪   楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

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