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わかめスープ レシピ・作り方
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hiro20101206
わかめを少し炒めると、グッと美味しいスープになります。
材料(4人分)
乾燥わかめ
ひとつかみ
ごま油
小さじ1
水
800ml
酒
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ①
細ねぎ(小口切り)
大さじ2
ごま
少々
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作り方
1
乾燥わかめは戻しておく。
2
鍋にごま油を熱し、①をザッと炒める。
3
水と酒を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素と細ねぎを加える。
4
仕上げにごまを加えて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
よく作る定番スープです。
公開日:2018/01/12
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