ポテト・トマト・にんにく・ｱﾝﾁｮﾋﾞのキッシュ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥きスライス後細切り、プチトマトは半分に切り、にんにくは薄切り、アンチョビは粗みじん、フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを散らします。

2. 2

   ジャガイモを拡げ、アンチョビを散らしプチトマトを並べ、黒胡椒を振り、溶き卵を廻しかけ、両面焼き目が付くまで蒸し焼きし、食べやすい大きさに切り器に盛り、レタスを添えます。