17㎝シフォンケーキ2台分レシピ　卵が余らない レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大き目のボウルを二つ用意し片方に卵黄、片方に卵白を分け入れる

2. 2

   卵黄を溶いた後、食用油を入れて混ぜる。次に水を入れ、ふるった薄力粉も入れる

3. 3

   砂糖を三回ほどに分けながらメレンゲを作る

4. 4

   メレンゲを卵黄生地に3回に分けていれ、ゴムベラでその都度良く混ぜる。

5. 5

   二つの型に分けていれ、余熱していたオーブン180度で25～30分焼く

6. 6

   最後に水で溶いたインスタントコーヒーを混ぜてマーブル♪