クリスマスにどうぞ☆ホワイトミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーににんにく・玉ねぎ・ローズマリー・ドライトマト・鶏胸肉と順に入れながらまわす。

2. 2

   フードプロセッサーのはねを捏ね器用に替えて、
   卵・パン粉・チーズ・コーン・グリーンピース・塩・こしょう・ドライパセリ・オリーブオイルを加えてまわす。

3. 3

   18×10cmの型にクッキングシートを敷いて、2を入れて平らにして空気を抜いてからアルミホイルで蓋をする。

4. 4

   180度に予熱したオーブンの上段に入れて、約３５分焼いてから、アルミホイルを取ってさらに約５分焼く。

5. 5

   冷ましてから切り分けて、トマトチャツネを添える。

6. 6

   ＜簡単トマトチャツネ＞
   玉ねぎのみじん切り40g・レーズンのみじん切り・バルサミコ酢・マーマレード・オリーブオイル各大さじ１・トマトケチャップ大さじ２を混ぜ合わせる。

7. 7

   6にクミン・シナモン・ナツメグ各少々を加えて混ぜてから電子レンジに約２分かける。