かわいいピンクのマシュマロを作りましょう♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに板ゼラチンと水を入れてふやかす。

2. 2

   鍋にミックスベリージャムとグラニュー糖と水飴を入れて加熱して、沸騰してから、大きい泡が小さくなるまで煮詰める。

3. 3

   ２にレモン汁と１を入れてすぐに、フードプロセッサーに移し替えて、約１５分間（白っぽくなってとろんとするまで）泡立てる。

4. 4

   角トレー（15×20cm)にクッキングシートを敷いて、混ぜ合わせたコーンスターチと粉糖を1/3を振りかける。

5. 5

   ４に３を流し入れて、表面を平らにして、ココナッツフレークとあればシュガーミックスをトッピングする。
   ラップをして最低２時間常温で固める。

6. 6

   油を塗った包丁でお好みの大きさに切って、残りのコーンスターチと粉糖を側面などにたっぷり付ける。