オレンジパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻しておく。
   　泡だて器で空気を含ますようにマヨネーズ状になるまでよく混ぜる。

2. 2

   砂糖を２～３回に分けて入れその都度よくすり混ぜる。

3. 3

   溶いた卵を少しづつ入れながらよく混ぜ合わせる。

4. 4

   ふるった、薄力粉、ベーキングパウダーを入れてヘラでザックリ混ぜる。
   　オレンジピール、オレンジキュラソーを入れて濃なけがなくなるように混ぜる。

5. 5

   型に入れて、トントンと少し上から落として空気を抜く。
   　１７０℃で４０分程度焼く。
   　竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。

6. 6

   ○印を合わせておく。
   　熱いうちに型から出して合わせたものをぬる。