プチトマトと茄子のキッシュ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは大きいものは半分に切り、茄子は半月切り、ピーマンはヘタと種を取り薄切り、大葉は細切りします。

2. 2

   フライパンに油を引き、野菜を均一に散らし、溶き卵に☆を混ぜて回しかけ、周りが固まるまで蒸し焼きして裏返し、焼き目が付くまで焼きます。

3. 3

   食べやすい大きさに切り、トマトなど野菜を添えていただきます。