カレーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに軽く油を敷き、挽肉を軽く炒めてから、みじん切りにしたタマネギとニンジンを加えて更に炒めます。

2. 2

   具に火が通ったら、カレーの素とヨーグルトを加えて、よく混ぜます。

3. 3

   カレーの味が馴染むように暫く煮込みます。

4. 4

   カレーをよく煮込んだら一旦火を止めて、熱いうちにゼラチンを加えて、よく混ぜ合わせます。

5. 5

   再び弱火にかけ、１分程よくかき混ぜまず。

6. 6

   ⑤のカレーを型に入れて、粗熱を取ってから、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

7. 7

   固まったら、型から外し、器に入れて出来上がりです。