お手軽★えのき焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石月をカットし、半分の長さに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、①のえのきを炒める。
   しんなりしてきたら軽く塩コショウをし、焼きそば麺をほぐしいれる。

3. 3

   ふたをし、蒸し焼きにしたのち、水分を飛ばすように炒め、粉末焼きそばソースを加え混ぜる。

4. 4

   カレー粉を振り、さっと炒めれば完成！！