材料（４人分）
- 小麦粉
- 適量（２０ｇ～）
- えのき
- １袋
- ウスターソース
- 大匙２
- ケチャップ
- 大匙５
- 砂糖
- 小匙１
- チキンコンソメ
- １個
- しょうゆ
- ひとまわし
- 水
- １．５カップ
作り方
-
- 1
- えのきは石月を切っておく。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、えのきを炒める。
しんなりしてきたら出た水分をなるべく捨て、小麦粉を加え炒め、水を徐々に注ぎいれる。
-
- 3
- ウスターソース、ケチャップ、チキンコンソメ、砂糖、しょうゆを加え、混ぜながらとろみがつけば完成！！
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください。
少しケチャップ多かったかな？？
きっかけ
我が家の定番です