トースターで★緑と白のぐるぐるクッキー レシピ・作り方
材料（１０枚前後人分）
- バター
- ３０ｇ
- 砂糖
- ２５ｇ
- 小麦粉
- ７０ｇ～
- 大麦若葉
- 小匙１
- 牛乳
- 大匙１
作り方
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- 1
- 耐熱ボウルにバターを入れレンジへ。
柔らかくなるまで数秒だけ加熱。
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- 2
- ①へ、砂糖を加えすり混ぜたのち、小麦粉を加えよく混ぜたのち牛乳で固さを調整。
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- 3
- ②の生地を半分にし、半分には大麦若葉粉末を加え混ぜて練りこむ。
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- 4
- 白い生地と大麦若葉生地を伸ばした上、重ね合わせぐるぐる巻いていく。
巻いたらラップをし冷蔵庫へ。
-
- 5
- 生地が固くなったらお好みの厚さに切っていき、アルミホイルの上に並べる。
トースターで３～５分、焦げ目がつくまで加熱すれば完成！！
おいしくなるコツ
大麦若葉は多めですが、混ざった生地なのでそれほど青臭さは感じませんでした＾＾
お好みで調整してください。
トースターは１０００ｗです。
きっかけ
我が家の定番です
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