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アーモンドラスク レシピ・作り方

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いつものラスクに飽きたので、アーモンドを混ぜてみたら香ばしい香りと、あまーい香りがたまらないラスクができました(#^.^#)

材料(5人分)

フランスパン
1本
アーモンド
40g
砂糖
45g
バター
40g
生クリーム
40g
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作り方

  1. 1
    パンは1㎝位にスライス。
  2. 2
    アーモンドをフライパンで、少し乾煎りします。
  3. 3
    香ばしい香りがしたきたら、バター、砂糖、生クリームを入れ火にかけます(弱火)
  4. 4
    少し色づいてきたら火を止めます。
  5. 5
    ①のパンに塗りつけます。
    170℃のオーブンで15分ほど焼く。

おいしくなるコツ

アーモンドが焦げやすいので気を付けて下さい

きっかけ

いつものラスクに飽きたので、アーモンドを一緒に混ぜてみました。

公開日:2012/12/10

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子バゲット・フランスパン
料理名
アーモンドラスク

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ひろ.com こんにちは3人の子供を持つママです。  子供たちに、節約しながら美味しいご飯を食べさせてあげてくて頑張っています!

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