レンジで葡萄のヘルシーロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに★を入れて、ハンドミキサーで角がたつまで泡立てます。
   （ボウルの下に氷水を置きます）

2. 2

   こちらが、角が立った状態です。バニラエッセンスもあれば入れてください。
   
   ※冷蔵庫の中で、冷やしておきましょう。

3. 3

   無塩バターは、器に入れて、ラップをせずに、20秒くらい回しておく。

4. 4

   ボウルに、☆を入れたら湯銭にかけます。ハンドミキサーを強で3分回します。
   （白っぽくなり、跡形が残るくらいになればよい。）

5. 5

   別のボウルに、▲を入れ泡立てないように混ぜておく。
   ５の中に３と４を入れゴムべらでざっくりと切るように混ぜます。

6. 6

   レンジ用のロールケーキの型に、オーブンシートを敷き(はみ出してるところは、ハサミで切っておく）
   ５の生地をゆっくり入れます。
   ナイフなどで平らにしてトントンと空気を抜いておく。

7. 7

   レンジに６を置き、５００Wで２分３０秒回し１分蒸らします。
   
   出来たら、オーブンシートごてだし冷ましておく。

8. 8

   ７が冷めたら、２を塗ります。巻き終わりは１㎝くらい残しておきます。
   手前に葡萄を３つ並べます。
   ゆっくりと巻いてゆきます。

9. 9

   本当は、この工程で、サランラップに巻き、冷蔵庫で落ち着かせて置くのですが、時間がなく省いてしまいました。

10. 10

    ピンポーン（ドアホーンから）
    
    丁度、友達が来たので、
    試食してもらいました。

11. 11

    こちらが楽天さんのポイントで購入したブドウです。
    メチャクチャ甘いですよ。
    種も無いし、皮も食べられます。

12. 12

    こちらが、スティック１本
    （1.８g）０カロリーです。