さっぱりイタリアントマトマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはごく細かいみじん切りにし、キッチンペーパーに包んで水にさらす。何度か水を替え、辛みがやわらいだら、水気を絞っておく。

2. 2

   トマトは食べやすい大きさに切り、冷蔵庫で冷やしておく。ここでは８等分。薄い輪切りにして、お皿に並べて盛りつけても。

3. 3

   オリーブオイル、はちみつ、酢、①を混ぜ、②と和え、刻んだパセリor粉末パセリをかける。