じゃがいもたった揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは細く切り、水につけておく。

2. 2

   ボウルに、しょうが、にんにくを擦り入れ、酒、しょうゆを加える。

3. 3

   水をきったじゃがいもを②へ入れ、３０分以上漬けておく。

4. 4

   染みたら、溶き卵にくぐらせ片栗粉を付ける。

5. 5

   油を熱し、④のじゃがいもを揚げていく。