材料（数人分）
- レシピID:1140005506の残りで
- ①卵白
- 1個
- ②砂糖（マービー）甘味料
- 30g（大さじ2）
- ③バター
- 15g（大さじ1)
- ④薄力粉
- 45g（大さじ3）
- ⑤バニラーエッセンス
- 少々
- ～～飾るもの～～
- ⑥アーモンドの砕いた分
- 少々
- ⑦チョコレート
- １０かけ
- ⑧水（還元水）
- 適量
作り方
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- 1
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- ボールに①と②をサッと混ぜて、レンジで溶かしたバターを入れ又混ぜます。
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- 2
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- 次に③を入れ混ぜます。最後に④を２ふり混ぜます。オーブンを１８０℃で予約しときます。
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- 3
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- 天板にクッキングシートを敷き、スプーンで落とし水をつけながら丸く平らに伸ばします。その上に⑥をふりかけます。
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- 4
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- １８０℃のオーブンで７分くらい焼き(周りが焦げ茶になれば出来上がり。）すぐに打ち棒の上にのせて弓みたいな形を作ります。
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- 5
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- 耐熱でチョコを溶かし、クッキングシートを丸めて筒を作ります。出口をちょっと切りチョコを流し入れます。クッキーに斜めにかけて残ったのはチョコいっぱいかけます。
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- 6
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- ５で溶かしたチョコに牛乳を入れてチョコミルクが出来ました。(耐熱ガラスについたチョコの掃除です）
おいしくなるコツ
生地にグラニュー糖を入れたらもっと美味しくサクッと出来たかも。でも又ブタさんになりますよ～（笑）
きっかけ
スイートポテトの卵白を使って。
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