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おからマフィン♪ハニー&ジンジャー レシピ・作り方
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*:hiro:*
バターも砂糖も不使用!!ちょっぴりしょうがが効いた大人向けのヘルシーマフィンです(^^)
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
*おからの粉
25g
*薄力粉
100g
*ベーキングパウダー
小さじ1.5
卵
1個
はちみつ
40g
おろししょうが
3~5g
サラダ油
40g
牛乳
50g
レーズン
30g
作り方
1
*をボウルに入れ、泡だて器でぐるぐるかき混ぜる。
2
別のボウルに卵を泡立て、はちみつ、しょうが、サラダ油、牛乳の順に加えてその都度よく混ぜる。
3
1の粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。(少し固めの生地です)粉っぽさが残っているくらいでレーズンを加えて、さっと混ぜる。
4
170℃に予熱したオーブンで20分~25分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょうがはチューブ入りの物でも、すりおろしてもお好みで★
きっかけ
代謝アップのしょうがを使ったマフィンを作ってみました。
公開日:2011/11/21
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関連情報
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関連キーワード
マフィン
しょうが
おから
はちみつ
料理名
おからマフィン
このレシピを作ったユーザ
*:hiro:*
小学2年生(♂)と年長さん(♀)のママです♪某レシピサイトから少しずつ移行中です。
つくったよレポート(
1
件)
2012/04/29 00:51
今度はハニー&ジンジャーに挑戦! レーズンがなくてクルミで代用しました。 ほんのりショウガの味が効いてて甘みも少なく、これ、かなり好き~♪
HIME pyon
気に入ってもらえてうれしいです♪♪くるみ入りも美味しそうですね^^作ってくださってありがとうございます!
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