簡単◎クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは固ゆでしておく。
   にんにくはみじん切り、たまねぎはスライス、ベーコンは長方形に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒め、香りがたってきたらベーコンを加える。ベーコンにある程度火が通り、しまってきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

3. 3

   ②に小麦粉を加え、かたまりができないようパラパラに炒るように混ぜる。

4. 4

   牛乳を加え混ぜ合わせ、とろみがついてきたら粉チーズを加えひと混ぜする。
   今回はおいしい牛乳使用。

5. 5

   茹でておいた①のパスタを入れ、軽く混ぜあわせ、塩・粗挽きこしょうで味を整えれば完成。