文句ある？フライパンで豪快★れんこんグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■れんこんは、一口大に切って水にさらす。
   ■にんじんは、短冊切り。
   ■たまねぎは、一口大に切る。
   ■しめじは、小房にわける。
   ■冷凍ほうれん草を出しておく。
   ■むきえびは解凍する。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、
   れんこん・にんじん・たまねぎ・しめじ・むきえびを入れて炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら、
   小麦粉を加えてよく混ぜる。
   ※多少ダマが残っていても気にしない

4. 4

   ペンネ、★、コンソメをいれ、
   塩こしょうをふり、フタをして、
   沸騰したら、ときどき混ぜながら約15分煮る。

5. 5

   15分たったら、
   ほうれん草・とろけるチーズをいれ、フタをして余熱で約３分おく。

6. 6

   とろけるチーズが
   いい感じにとろけたら完成。
   お好みでパセリを散らして、
   そのまま食卓へ！

7. 7

   【おまけ】
   煮ている間・余熱の間に
   洗い物を済ませてしまえば、
   食後の洗い物はこれだけ！