残った餃子あんでつくる粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉を残った餃子あんの半分くらいの分量を使い（あくまでお好みですが）、お湯をいれてよくねります。（固めにつくること）

2. 2

   ねった粉をすこし休めます。のばした皮の中心にごま油と塩、ごまをのせます。
   それをつつみこむように四方から皮を中心に折り込みます。

3. 3

   のばしては折り込み、のばしは折り込み。
   （クロワッサンみたいに）同じ事を繰り返していきます。

4. 4

   薄い層にごまやごま油が入っていったらできあがり。
   あとはごま油をひいてフライパンで焼きます。